手作り麻婆豆腐は貧乏人の味方だ

今日の夕食は手作り麻婆豆腐丼

本格的なものじゃないのでニセ麻婆豆腐ですが

簡単な割においしいです

しかも安い

豆腐1丁が29円だから

1人前いくらくらいになるでしょうか

計算面倒なのでやめときましょう

作り方

材料

・豆腐　1丁

・牛豚合挽肉　100g〜200gくらい？

・長ねぎ　1本

・水　200cc

・みりん　大さじ1.5

・醤油　大さじ2

・味噌　大さじ1くらい

・水溶き片栗粉　30cc分くらい

・ごま油　大さじ2くらい

・唐辛子　適量

長ねぎと豆腐と水溶き片栗粉はあとの方に入れる

適当に温めれば出来上がり

野菜が足りないので追加で茹でブロッコリー食べておきます